Pomembno je vedeti, da se na koži, laseh in nohtih najprej pokaže, da je naša prehrana pomanjkljiva ali drugače povedano, da naše telo ne dobiva dovolj hranilnih snovi in mora načeti zaloge, da zagotovi delovanje najpomembnejših organov, srca, jeter in pljuč. Zato moramo paziti, da dnevno s hrano zaužijemo dovolj beljakovin.
Preberite tudi: Iz česa so sestavljene beljakovine
Beljakovine so za vsakega človeka zelo pomembne. Beljakovine so osnovno gradivo, iz katerega so sestavljene telesne celice. Beljakovine so velike molekule, sestavljene iz tisoč kemičnih enot. Te kemične enote imenujemo aminokisline in tvorijo dolge, zavite molekule. Beljakovine imajo natančno določeno zaporedje aminokislin. Pri ljudeh, ki se primerno in zdravo prehranjujejo, telo proizvaja aminokisline, ki se sproščajo iz beljakovin v hrani in so shranjene v mišicah. V teh primerih ni potrebno skrbeti za dodatne beljakovine, s katerimi bi poskrbeli za pridobivanje energije.
Tags: aminokislina, aminokisline, beljakovina, beljakovine